Olla cocción lenta Russell Hobbs Cook & Home 22740-56

olla-coccion-lenta-russell-hobbs-cook-home-22740-56Con las ollas de cocción lenta lo que se hace es cocinar a baja temperatura durante largos periodos de tiempo(unas diez horas) por ejemplo guisos, legumbres o caldos, tal y como se hacía antes, con la ventaja de no tener que estar pendiente de como va la cocción en todo momento ya que al cocinarse a baja temperatura casi no se evapora el agua. Con este tipo de cocción suave los alimentos mantienen las vitaminas y conservan mejor todos sus nutrientes y sabor.
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Esta olla se conecta a la corriente eléctrica, tiene una capacidad de 3.5 litros suficiente para unas cuatro raciones, tres niveles de temperatura que se seleccionan girando la rueda: alta,  baja y calentar.
Casi toda la carne debe sellarse antes de cocerla a fuego lento, para ello puedes utilizar la cazuela extraíble para sellar la carne en cocinas de gas o eléctricas(no sirve para inducción) para no tener que utilizar otros cacharros.

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El cuerpo es de acero inoxidable con asas que no queman al tacto y la tapa es de cristal.
Tanto la cazuela extraíble como la tapa son aptas para el lavavajillas.

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